Butternut farcie

Voici la recette du jour, comme souvent il s’agit d’une recette simple et assez rapide à préparer.

Parfois, du fait de son petit goût sucré vous hésitez à classer les butternuts dans la catégorie des légumes, et pourtant leur teneur en amidon ne permet pas de les classer dans les féculents, il s’agit bien d’un légume.

Pour un repas complet, vous pouvez par exemple ajouter un potage aux pois cassés en entrée, ou du quinoa directement dans la farce.

Bon appétit!