Aujourd’hui voici une recette de biscuits type cookies sans matière grasse.
Ils peuvent être proposés pour la collation des petits mais aussi des grands 😉
Dans cette recette, le beurre est remplacé par de la compote de pommes sans sucres ajoutés. Cela permet également de réduire la quantité de sucre par rapport à la recette originale des cookies.
Lorsque j’ai réalisé la recette je n’avais plus de compote de pommes mais j’avais de la compote pomme-banane sans sucres ajoutés, cela fonctionne très bien également. Cependant il faut prendre en compte que le goût de la banane prend le dessus sur les autres ingrédients!
Bonne dégustation!
