Demain c’est mercredi, journée des enfants, je vous propose donc aujourd’hui une recette qui peut-être utilisée pour le goûter des petits. Elle est également facilement réalisable avec les enfants. Il s’agit d’une « cru-fiture » d’ananas.
Pourquoi « cru-fiture » car elle a la texture d’une confiture mais réalisée avec du fruit frais sans cuisson et SANS SUCRE ajouté! Tout cela grâce aux graines de chia dont je vous ai déjà venté les mérites.
J’ai choisi de la concevoir avec l’ananas, un fruit de saison, mais elle peut l’être également avec des fruits rouges par exemple.
A tartiner ensuite sur du pain, des crêpes, des pancakes… en collation ou au petit déjeuner : un régal!!!
