Voici une belle recette de saison qui fera plaisir aux grands comme aux petits 🙂
Avec l’automne, nous sommes entrés dans la pleine saison du potimarron.
Le potimarron cuit est riche en vitamine A. Celle-ci a un rôle dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire et dans le maintien d’une vision normale entre autres. De nombreuses études ont même montré l’intérêt thérapeutique du potimarron dans différents domaines comme l’incontinence urinaire, les troubles digestifs ou les pathologies cancéreuses.
Petit plus : cette recette s’intègre très bien dans les menus « batch-cooking » de la semaine car elle peut-être portionnée, congelée, conservée au froid…en prévision de repas suivants.
